1学年は、2学期、「家庭基礎」の授業で、様々な料理を作ってきました。

                                              上の調理実習はすべて50分の授業で行っています

6回の50分の調理実習で、調理の技術と段取り力を身に付けた生徒たち。

2学期最後の調理実習では、２時間授業を使ってクリスマスにちなんだ料理を作りました。

メニューは、

　　　チキンのトマト煮＆パスタ＆ブロッコリーのオーロラソース添え

　　　コンソメジュリエンヌ（せん切り野菜のコンソメスープ）

　　　まるごとバナナのロールケーキ

です。

クリスマスカラー（赤、緑、白）をイメージした料理はワンプレートに盛り付け、スポンジケーキを焼いて作ったロールケーキは、どの班も、ふわふわに仕上がりました。生徒たちは、自分たちで作った料理を食べながらクリスマスツリーを囲んで、一足早くクリスマス気分を味わいました。

１年１組　　　　　　　　　　　　　　　　　１年２組

１年３組　　　　　　　　　　　　　　　　　１年４組

１年５組　　　　　　　　　　　　　　　　　１年６組

おいしそうな料理

冬休みには、弁当作りの課題や、お菓子作り講習会も企画しています。

授業で学んだ技術を活かし、腕をふるってください。

新学期、みんなのレポートを楽しみにしています。

家庭科　加藤　敦子